Vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Internetseite. Als Mitglied im Verein sicherer und seriöser Internetshopbetreiber e. V. ist uns der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ein ernstes Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie transparent und in verständlicher Sprache über die Datenerfassung und deren Umfang, wofür Ihre Daten genutzt werden und welche Rechte Sie haben.

Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über die Herkunft, den Empfänger und den Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Ebenfalls haben Sie das Recht auf Berichtigung, Einschränkung oder Löschung sowie die Weitergabe dieser Daten zu verlangen. Bei Fragen können Sie sich jederzeit an die unter Punkt 1 genannte verantwortliche Person wenden.

1. Wer ist für die Datenverarbeitung verantwortlich?

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Internetseite ist:

Georg Lindl Die Topinambur Manufaktur Riedhirsch 190 D-88178 Heimenkirch Telefon: 08381/405404 E-Mail: info@topinambur-manufaktur.de

2. Hosting und technischer Betrieb

2.1 Hosting – All-Inkl.com

Diese Website wird gehostet bei:

All-Inkl.com – Neue Medien Münnich Inh. René Münnich Hauptstraße 68 02742 Friedersdorf

Mit All-Inkl.com wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst All-Inkl.com automatisch Daten in Server-Log-Dateien:

Aufgerufene Seiten
Browsertyp und -version
Verwendetes Betriebssystem
Referrer-URL
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
IP-Adresse (anonymisiert)

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am fehlerfreien Betrieb der Website).

2.2 WordPress und WooCommerce

Diese Website verwendet WordPress (Automattic Inc., 60 29th Street #343, San Francisco, CA 94110, USA) als Content-Management-System sowie WooCommerce als Shop-System. Beide Systeme verarbeiten technisch notwendige Daten zur Darstellung der Website und zur Abwicklung von Bestellungen.

3. Cookie-Verwaltung – Borlabs Cookie

Diese Website verwendet Borlabs Cookie als Cookie-Consent-Management-Plattform. Anbieter ist die borlabs GmbH, Rädingsweg 8, 22393 Hamburg.

Borlabs Cookie speichert Ihre Cookie-Einwilligungen lokal in Ihrem Browser, damit diese nicht bei jedem Seitenaufruf erneut abgefragt werden müssen. Die gespeicherten Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung zur Dokumentation von Einwilligungen).

Weitere Informationen: https://de.borlabs.io/kb/welche-daten-speichert-borlabs-cookie/

4. Datenerfassung auf unserer Website

4.1 Automatisierte Erfassung von Serverdaten

Beim Aufruf unserer Website werden automatisch technische Daten erfasst (siehe 2.1). Diese Daten werden nicht mit anderen Quellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4.2 Kundenkonto und Vertragsabwicklung

Die Eröffnung eines Kundenkontos ist freiwillig und keine Voraussetzung für einen Kauf. Pflichtangaben sind an den entsprechend gekennzeichneten Eingabefeldern erkennbar. Die Löschung des Kundenkontos ist jederzeit kostenlos möglich.

Wir nutzen Ihre Daten ausschließlich für den Zweck, für den Sie sich registriert haben, oder zur Vertragsabwicklung. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Nach Ablauf der steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen (10 Jahre) werden die Daten gelöscht.

4.3 Kontaktformular und E-Mail

Bei Kontaktaufnahme per E-Mail oder Kontaktformular speichern wir Ihre Daten bis zum Abschluss der Bearbeitung. Bei vertragsrelevanten Nachrichten gelten die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen von 10 Jahren. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f bzw. lit. b DSGVO.

5. Newsletter

5.1 IONOS E-Mail-Marketing

Für den Versand unseres Newsletters nutzen wir den Dienst IONOS E-Mail-Marketing. Anbieter ist die:

1&1 IONOS SE Elgendorfer Str. 57 56410 Montabaur

Mit IONOS wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Ihre E-Mail-Adresse wird ausschließlich für den Newsletterversand genutzt und nicht an Dritte weitergegeben.

Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Die Abmeldung ist jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder direkt bei uns möglich.

5.2 Newsletter an Bestandskunden

Wenn Sie bei uns eingekauft und Ihre E-Mail-Adresse hinterlegt haben, können wir diese für Direktwerbung ähnlicher Waren oder Dienstleistungen nutzen, sofern Sie nicht widersprochen haben. Rechtsgrundlage: § 7 Abs. 3 UWG, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Widerspruch jederzeit möglich.

6. Weitergabe von Daten zur Vertragserfüllung

6.1 Versanddienstleister

Zur Warenlieferung geben wir die erforderlichen Daten an Versanddienstleister weiter. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

DHL (Deutsche Post AG, Charles-de-Gaulle-Straße 20, 53113 Bonn): Mit Ihrer Einwilligung wird Ihre E-Mail-Adresse zur Lieferankündigung weitergegeben.

GLS (General Logistics Systems Germany GmbH & Co. OHG, GLS Germany-Straße 1–7, 36286 Neuenstein): Mit Ihrer Einwilligung wird Ihre E-Mail-Adresse zur Lieferankündigung weitergegeben.

Spedition: Bei größeren Liefermengen beauftragen wir individuelle Speditionen. Mit Ihrer Einwilligung werden Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse zur Abstimmung des Liefertermins weitergegeben.

6.2 Zahlungsdienstleister

PayPal

Wenn Sie PayPal wählen, werden die zur Zahlung nötigen Daten an die PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg weitergegeben. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a und lit. b DSGVO.

Weitere Informationen: https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacy-full

Klarna

Wenn Sie Klarna wählen, werden Bestell- und personenbezogene Daten (Name, Adresse, Telefon, E-Mail, IP-Adresse) an die Klarna Bank AB (publ), Sveavägen 46, 111 34 Stockholm, Schweden weitergegeben. Klarna kann zur Identitäts- und Bonitätsprüfung Auskunfteien einschalten. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a und lit. b DSGVO.

Weitere Informationen: https://www.klarna.com/de/datenschutz/

Klarna Sofort (Sofortüberweisung)

Wenn Sie Sofortüberweisung wählen, werden die zahlungsrelevanten Daten an Klarna Bank AB (publ), Sveavägen 46, 111 34 Stockholm, Schweden weitergegeben. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a und lit. b DSGVO.

Weitere Informationen: https://www.klarna.com/sofort/datenschutz/

Kreditkarte

⚠️ OFFEN – BITTE ERGÄNZEN: Zahlungsanbieter für Kreditkarte noch nicht festgelegt (Stripe oder Mollie). Datenschutzabschnitt nach Entscheidung von Jochen ergänzen.

Wero

⚠️ OFFEN – BITTE ERGÄNZEN: Wero-Integration für WooCommerce noch nicht verfügbar. Abschnitt ergänzen sobald Zahlungsanbieter feststeht (voraussichtlich über Mollie oder Stripe ab Q3 2026).

7. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Session-Cookies werden nach dem Schließen des Browsers gelöscht. Persistente Cookies bleiben gespeichert und ermöglichen eine Wiedererkennung bei späteren Besuchen.

Über unser Cookie-Consent-Tool (Borlabs Cookie) können Sie Ihre Einwilligungen jederzeit verwalten und widerrufen. Technisch notwendige Cookies werden ohne Einwilligung gesetzt (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Alle anderen Cookies werden nur nach ausdrücklicher Einwilligung gesetzt (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

8. Eingebettete Dienste und Social Plugins

8.1 YouTube

Wir nutzen YouTube-Plugins der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Bei Aufruf einer Seite mit YouTube-Plugin wird eine Verbindung zu YouTube-Servern hergestellt. YouTube erhält dabei Informationen über den Seitenaufruf.

Wir setzen YouTube im erweiterten Datenschutzmodus ein, sodass YouTube keine Cookies speichert, solange Sie das Video nicht abspielen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über das Cookie-Consent-Tool widerrufen.

Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

8.2 Vimeo

⚠️ OFFEN – BITTE PRÜFEN: Wird Vimeo auf der neuen Website noch genutzt? Falls nein, diesen Abschnitt entfernen.

Falls ja: Anbieter ist Vimeo, LLC, 555 West 18th Street, New York, New York 10011, USA. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Weitere Informationen: https://vimeo.com/privacy

8.3 Facebook / Meta Social Plugins

Diese Website verwendet Social Plugins von Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.

Beim Aufruf einer Seite mit Facebook-Plugin wird eine Verbindung zu Meta-Servern hergestellt. Meta erhält die Information, dass Ihr Browser unsere Seite aufgerufen hat – auch wenn Sie kein Facebook-Konto besitzen. Sind Sie eingeloggt, kann Meta den Besuch Ihrem Konto zuordnen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Einwilligung über das Cookie-Consent-Tool erforderlich und jederzeit widerrufbar.

Weitere Informationen: https://www.facebook.com/privacy/policy/

⚠️ OFFEN – BITTE PRÜFEN: Falls ein Facebook Pixel oder Instagram-Integration geplant ist, bitte separat ergänzen.

8.4 Google reCAPTCHA

⚠️ OFFEN – BITTE PRÜFEN: Wird Google reCAPTCHA auf der neuen Website (z.B. im Kontaktformular) eingesetzt? Falls nein, diesen Abschnitt entfernen. Falls ja: Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

9. Webanalyse – Google Analytics 4

Wir nutzen Google Analytics 4. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Google Analytics 4 verwendet Cookies zur Analyse der Website-Nutzung. Die IP-Adresse wird in Google Analytics 4 standardmäßig anonymisiert. Die erhobenen Daten werden in der Regel auf Servern von Google in den USA gespeichert. Für die Datenübertragung in die USA gelten die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.

Google Analytics wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über das Cookie-Consent-Tool aktiviert. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy?hl=de

⚠️ OFFEN – BITTE PRÜFEN: Ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) mit Google abgeschlossen? Falls nicht, bitte über Google Analytics Admin-Bereich einrichten. Jochen informieren.

10. Datensicherheit

Die Übermittlung personenbezogener Daten erfolgt ausschließlich verschlüsselt über SSL/TLS-Verbindung (erkennbar am „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Browserzeile). Die gespeicherten Daten sind durch Passwörter vor unbefugtem Zugriff geschützt.

11. Speicherdauer

Kontaktnachrichten: Löschung nach Abschluss der Bearbeitung
Geschäftsdaten: 10 Jahre ab Ende des Erfassungsjahres (handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflicht)
Einwilligungsbasierte Daten: Löschung nach Widerruf der Einwilligung

12. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber dem unter Punkt 1 genannten Verantwortlichen folgende Rechte:

Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
Widerruf erteilter Einwilligungen gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde gemäß Art. 77 DSGVO

Zuständige Aufsichtsbehörde in Bayern:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA) Promenade 18 91522 Ansbach Telefon: +49 (0) 981 180093-0 E-Mail: poststelle@lda.bayern.de Web: https://www.lda.bayern.de

13. Widerspruchsrecht

Sie haben das Recht, aus Gründen Ihrer besonderen Situation jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO Widerspruch einzulegen.

Werden Ihre Daten zur Direktwerbung verarbeitet, können Sie der Verarbeitung jederzeit widersprechen. Nach Widerspruch werden Ihre Daten für Direktwerbezwecke nicht mehr verarbeitet.

⚠️ OFFEN – VOR GO-LIVE PRÜFEN:

Kreditkarten-Zahlungsanbieter ergänzen (Stripe oder Mollie)

Wero-Abschnitt ergänzen sobald verfügbar

Vimeo-Abschnitt: behalten oder entfernen?

reCAPTCHA: behalten oder entfernen?

Facebook Pixel / Instagram: wird das genutzt?

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Datenschutzerklärung vor Go-Live von IT-Recht Kanzlei oder ähnlichem prüfen lassen

Diese Datenschutzerklärung wurde zuletzt aktualisiert am 18. Mai 2026.